Sais-tu mettre la table correctement ? Dressage de table au restaurant – Première partie
L'apparence de la table détermine l'attente du convive et constitue un élément clé dans l'appréciation du repas. Le bon dressage de la table d'un restaurant est fondamental et primordial. Les é...
Comment disposer les verres sur la table ? Dressage de la table au restaurant – Deuxième partie
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Clés pour attirer des clients dans votre restaurant à la Saint-Valentin
La Saint-Valentin approche et les amoureux commencent à préparer leurs projets pour cette journée. Les restaurants enregistrent une augmentation significative des visites, notamment des couples, ...
Faites-les tomber amoureux avec des cocktails en cette Saint-Valentin
Nous vous aidons à préparer de simples cocktails pour la Saint-Valentin qui seront la touche finale parfaite de cette célébration. Voici quelques-unes des meilleures recettes de cocktails pour la...
Comment entretenir les ustensiles de cuisine en acier inoxydable
L'acier inoxydable est le matériau habituel des ustensiles de cuisine en raison de tous les avantages qu'il offre par rapport à d'autres matériaux. Les ustensiles en acier inoxydable sont plus fa...
HIP 2019 s'impose comme un événement majeur du secteur HORECA
Du 18 au 20 février s'est tenu le salon HIP (Hospitality Innovation Planet) avec 400 entreprises réparties sur trois pavillons au parc des expositions Ifema de Madrid. Frucosol a participé pour l...
Réussissez vos petits-déjeuners sains dans votre établissement
Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. C'est pourquoi, même si notre rythme de vie ne laisse guère de temps pour une chose aussi essentielle, personne ne veut le sauter. ...
