Comment entretenir les ustensiles de cuisine en acier inoxydable

L'acier inoxydable est le matériau habituel des ustensiles de cuisine en raison de tous les avantages qu'il offre par rapport à d'autres matériaux.

Les ustensiles en acier inoxydable sont plus faciles à nettoyer car ce matériau est très résistant à la saleté, car il empêche celle-ci d'adhérer facilement à sa surface.

L'acier est très résistant à la corrosion, il est très résistant aux effets environnementaux, tels que l'air ou l'eau.

C'est un matériau extrêmement hygiénique, très résistant et durable, ce qui le rend idéal pour une utilisation en hôtellerie.

En plus de tout cela, c'est un matériau parfait pour un usage alimentaire.

Il est très important de savoir comment entretenir vos ustensiles en acier inoxydable pour un bon entretien. Voici quelques conseils à ce sujet.

• Nettoyez fréquemment pour éviter l'accumulation de taches tenaces et résistantes.
• Ne pas utiliser de tampons à récurer métalliques ou abrasifs. Il est recommandé d'utiliser des tampons à récurer en plastique.
• Lavez-les avec des produits non abrasifs. Utilisez des savons doux ou vérifiez que votre gel convient à ce matériau. Utilisez de préférence des nettoyants alcalins, des alcalins chlorés ou des produits sans chlorure. Les produits contenant des chlorures comme les sels ou les désinfectants, ou les produits acides, peuvent endommager l'acier inoxydable.
• Si l'eau courante fournie est riche en chlorure, il est recommandé de traiter l'eau, ou d'installer des adoucisseurs.

Pour nettoyer les taches les plus difficiles, nous devons appliquer des dégraissants. Pour ce type de saleté, nos bacs dégraissants sont une solution idéale. Ils apportent hygiène, désinfection et éliminent les bactéries. Ils fonctionnent à une température constante et, associés au savon dégraissant DK6 , ils viennent à bout des saletés les plus incrustées sur tous types d'ustensiles de cuisine (filtres, plateaux, poêles, casseroles...).

En suivant ces conseils, vous vous assurerez que vos ustensiles de cuisine restent en parfait état pour vous accompagner dans votre parcours hôtelier !