Cómo el APPCC Impulsa la Confianza del Cliente en la Hostelería.
La seguridad alimentaria es un factor clave en el ámbito de la hostelería. Para ello, es esencial que realices el Sistema (APPCC), una metodología que garantiza la seguridad en todas las fases, desde la recepción de los ingredientes hasta la presentación en el plato....
Impulsa tus Ventas: Cómo un Brunch Puede Atraer a Todo Tipo de Público.
En la hostelería, cada vez son más los consumidores que demandan experiencias culinarias. A continuación, te contamos cómo un ‘brunch’ puede atraer a todo tipo de público, y como satisfacer sus necesidades. ¿Qué es un ‘brunch’? La palabra...
Frucosol participa en HIP 2024 que se consolida como la cita Horeca más innovadora.
Del 19 al 21 de febrero se celebró la feria HIP (Hospitality Innovation Planet) en Ifema Madrid, que congregó a los profesionales y empresas del sector Horeca y acogió las últimas innovaciones y tendencias que marcarán la industria en los próximos años. Frucosol,...
Factores Clave que determinarán tu Elección de Maquinaria para tu Restaurante.
Cuando estás en el proceso de abrir un restaurante o actualizar el equipo de tu cocina, la elección de los equipos adecuados se vuelve un aspecto fundamental para asegurar la eficacia y el éxito operativo de tu empresa. A continuación, te presentamos algunos factores...
