Observar las tendencias en tu sector te ayudan a ver áreas en las que puedes mejorar, y tales mejoras pueden tener un impacto importante en tus resultados finales en el futuro. Por otro lado, no mantenerse al día con las últimas tendencias en hotelería puede tener...
La industria de la restauración ha estado en el punto de mira desde el inicio de la pandemia. Las políticas gubernamentales y las nuevas actitudes de los clientes han contribuido a cambios inmensos en los restaurantes en todos los ámbitos. Por eso es más importante...
La mayoría de utensilios de cocina suelen ser de acero inoxidable. Es un material fuerte, duradero e higiénico, lo que lo hace perfecto para utensilios de su cocina comercial. El acero inoxidable tiene un aspecto atractivo y ofrece una rápida absorción del calor y una...
Encontrar el nicho adecuado para su restaurante puede ser un éxito. Ya sea que esté sirviendo comida gourmet en un restaurante elegante o sirviendo hamburguesas al lado de la universidad local, habrá una audiencia que funcione mejor para su negocio. Centrándose en el...
Aprender a aumentar las ventas de bares es un viaje sin fin. Las tendencias, la tecnología y los hábitos de los clientes cambian. Estos consejos e ideas ayudarán a atraer nuevos clientes y, al mismo tiempo, ayudarán a generar un impacto positivo y duradero en la...
En este post queremos recopilar ideas y consejos prácticos para ayudarte a decidir cómo impulsar las ventas de bares sin comprometer su concepto o desanimar a sus clientes habituales. ¿Cómo aumentar las ventas de la barra? Lo primero que deberemos hacer es realizar...
Los buenos gerentes de restaurantes están constantemente bajo presión tratando de mantener muchos platos girando al mismo tiempo. Para ser un buen gerente de restaurante se requiere la capacidad de trabajar de manera reactiva y proactiva. Los gerentes generales deben...
Reducir el consumo total de energía de su restaurante no solo reduce sus costes de servicios, sino que también es mejor para el medio ambiente. Muchos profesionales de la hostelería han adoptando métodos de ahorro de energía durante la última década y han reducido...
Los cócteles son uno de los servicios estrella de muchos bares y restaurantes. Ya estén centrados en este tipo de producto o no, muchos bares, restaurantes y demás locales de restauración ofrecen cócteles en sus cartas. El coctel, puede ser la bebida más rentable que...
Ha gastado tiempo, dinero y mucho esfuerzo para que su restaurante despegara. Pero a pesar de que tiene buena comida y buenos servicios, la gente no viene. Las estrategias de marketing local efectivas le darán una ventaja sobre su competencia. Teniendo en cuenta que...
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