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Encontrar el nicho adecuado para su restaurante puede ser un éxito. Ya sea que esté sirviendo comida gourmet en un restaurante elegante o sirviendo hamburguesas al lado de la universidad local, habrá una audiencia que funcione mejor para su negocio. Centrándose en el marketing de nicho, su restaurante prosperará.

 

¿Qué es el marketing de nicho?

Lo primero es saber qué es el marketing de nicho y por qué es importante. Un nicho de mercado es un segmento más pequeño de personas que constituyen una fracción de un mercado más grande. En pocas palabras, cuando se dirige a un nicho, está atrayendo a una audiencia específica.

Un nicho puede estar determinado por la ubicación, la demografía, la psicografía o el presupuesto de una audiencia. Cuando toma en consideración estos factores, puedes encontrar a los clientes con más probabilidades de estar interesados ​​en tu restaurante.

 

Una vez que haya encontrado su nicho, disfrutará de numerosos beneficios y ventajas. Tendrás menos competencia, más clientes que regresen y más oportunidades para visibilizar tu marca. Todo lo que tienes que hacer es limitar tu enfoque a un público más especifico, que te hará acumular una audiencia leal de clientes recurrentes.

Un nicho está determinado por una variedad de factores. Según tu ubicación, el tipo de comida que sirves y tu base de clientes existente, debería ser sencillo determinar a qué nicho deberías dirigirte.  En este post vamos a ver los factores más importantes a considerar al elegir un nicho:

Localización

La ubicación de tu restaurante es crucial para determinar a qué público puedes atraer. ¿Estás en una zona poblada, rodeado de otros restaurantes? ¿Estás ubicado en un centro comercial? ¿O es un restaurante de alta cocina ubicado en un barrio rico de la ciudad? Todas estas son cosas a tener en cuenta al determinar tu audiencia para una estrategia de marketing local .

Competidores

Cuando elija una audiencia, considera a tus competidores cercanos en tu ciudad. Aprende cómo es su audiencia y determina cómo diferenciarte. Si tienes una cafetería, echa un vistazo a las otras cafeterías de tu zona. Averigua qué hace que tu empresa se destaque entre las demás, y realice una lluvia de ideas sobre cuál sería la audiencia ideal para usted.

Tipo de restaurante

Tu restaurante atraerá a una base de clientes diferente dependiendo del tipo de restaurante que sea. Dependiendo que sea un restaurante de comida rápida, de estilo familiar, de alta cocina o de comida vegetariana, atraerá a una base de clientes distinta e identificable.

Clientes existentes

Una de las mejores formas de determinar tu nicho es prestar atención a quién ya esta viniendo a tu restaurante. Inicia conversaciones con tus clientes habituales y ve qué les gusta de tu establecimiento. Te darán una mejor comprensión de tus diferencias actuales que atraen a los clientes habituales. Si te enfocas en mejorar la experiencia de tus clientes, seguirá el crecimiento de tu negocio.

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Únete a grupos en línea

Una vez que tengas una idea general de la audiencia a la que deseas atraer, es importante aprender de otras personas que se destacan en esa área. Por ejemplo, si está tratando de aprender cómo atraer para la audiencia típica de restaurantes saludables, únase a un grupo de restaurantes de comida saludable o audiencias relacionadas con la comida saludable de Facebook. Otra posibilidad puede ser hacer un blog como una forma de crear tu propia comunidad en línea.

Cuando te conectes con otros, no temas hacer preguntas. Conoce las estrategias de redes sociales de otros restaurantes exitosos e investigue el tipo de audiencia que atraen.

Mientras investiga, tenga en cuenta que no todas las estrategias son universalmente y eficaces. Lo que funciona para un restaurante puede no funcionar para otro debido a diferencias en la ubicación o el tipo de restaurante. Pero esto no debe desanimarte. Estate abierto a probar diferentes estrategias y experimentar prueba y error. Toma notas de lo que funciona y lo que no funciona. Verás resultados en poco tiempo.

 

La única forma de encontrar tu nicho ideal es probar las cosas. Una vez que hayas realizado la investigación adecuada y sepas a qué mercado deseas dirigirte, prueba nuevas estrategias de marketing. Dirige tu estrategia de comunicación a la audiencia que crees que sería más receptiva.

Si, después de un par de meses de apuntar al nicho seleccionado, no ve ningún resultado, no tenga miedo de volver a empezar. Encontrar el mercado adecuado requiere perseverancia. Intenta ser más creativo y encuentra un nicho en el que tengas una ventaja competitiva.

Cuando se realiza correctamente, el marketing de nicho puede revolucionar la forma de hacer negocios. Una vez que hayas encontrado la audiencia adecuada de clientes habituales, tu restaurante crecerá inevitablemente.

frucosol 9:33 am
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