La hostelería y la restauración son dos de los sectores más afectados por las medidas tomadas para frenar la pandemia de coronavirus. El delivery se ha presentado como una pequeña solución para paliar las consecuencias devastadoras que esta teniendo esta pandemia...
Los restaurantes tienen su propia singularidad y especialidades. Desde obras de arte y muebles hasta limpieza y capacitación del personal , hay muchas maneras que harán que tus clientes regresen a tu restaurante.Agrega estos servicios a todo eso, y prepárese para...
Ya sea tu restaurante, informal o elegante, grande o pequeño, tu personal es la cara de tu restaurante.Ellos son los que están en primera línea, saludando y sirviendo a tus clientes. Así que deben estar lo más capacitados posible, para que brinden el mejor servicio al...
Febrero es un mes de amor, y a la gente le encanta salir a comer. El Día de San Valentín es un día popular para los restaurantes y uno de los más ocupados del año. Para maximizar tus ventas y satisfacer toda la demanda, debes prepararte bien para estas fechas. Este...
Todo negocio de hostelería tiene sus períodos de altas y bajas en consuno. En la mayoría de establecimientos hay ciertas franjas horarias donde hay muy pocos o ningún cliente.En este post te vamos a dejar unos cuantos consejos para que atraigas clientes durante esos...
Cada año, los propietarios de restaurantes deben echar un vistazo a las nuevas y continuas tendencias que se desarrollan en la hostelería y tomar ideas para sus establecimientos. En este post vamos a dejar un resumen de las principales tendencias para el 2020 en el...
Comer se esta convirtiendo en un acto de responsabilidad medioambiental. Esta cuestión esta haciendo entender la gastronomía y la restauración de otra manera. Cada vez se valora más que los restaurantes sean sostenibles. Los restaurantes respetuoso con el entorno...
“Sostenible”, es una palabra que escuchamos a menudo en estos días, pero ¿qué significa? ¿Y por qué hay tantos restaurantes hablando de eso? La sostenibilidad, en términos ecológicos, es la forma en que los sistemas biológicos siguen siendo diversos y productivos. En...
La inspección de sanidad es una medida regulatoria necesaria. El estado vela por la salud de los ciudadanos. Este control aporta tranquilidad y seguridad a quienes deciden comer fuera de casa.En el control de las condiciones sanitarias del local, suele haber algún...
Una inspección de sanidad implica tensiones y nerviosismo para cualquier restaurante y bar. No es para menos, un informe negativo pueden llegar hasta el cierre temporal del establecimiento. La inspección de sanidad es una medida regulatoria necesaria. El estado debe...
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