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El cambio de estaciones es el momento perfecto para asegurarse de que el exterior de tu restaurante haga un buen trabajo invitando a la gente a entrar. Eche un vistazo a estos consejos para que tu restaurante destaque esta primavera.
Aquí seguimos con algunos consejos fáciles de inyectar una pizca de primavera en tu restaurante.
Control del delivery y take away
Si bien se espera que aumenten las comidas en las instalaciones, la comida para llevar y el take away seguirán siendo populares entre los consumidores. Ya sea que se trate de temperaturas cálidas o frías, el clima juega un papel importante en la forma en que se entrega la comida a los clientes.
Pero en preparación para los meses más cálidos, debe asegurarse de tener un empaque adecuado para llevar para mantener los artículos frescos. Por ejemplo, las ensaladas o los tazones de acai. Para garantizar una entrega adecuada, querrá invertir en bolsas aisladas, bolsas de hielo y contenedores que lo ayudarán a separar los componentes por temperatura.
Prepárate para las festividades de primavera
La temporada de primavera está llena de festividades, lo que le brinda numerosas oportunidades de realizar promociones para atraer clientes y aumentar sus ingresos.
Marca en tu calendario estas fiestas populares para empezar a planificar tus promociones: semana Santa, Día de la Madre, Día del trabajador, Ferias…
Cuando se trata de las festividades más significativas, atrae a tus clientes ofreciendo un menú de precio fijo o kits de comidas para llevar al estilo familiar.
Considera ofrecer brunch durante la primavera y el verano, para que haya una nueva oportunidad de ofrecer promociones cada semana.
Refresca tu decoración
La primavera simboliza un ambiente cálido, y mientras actualizas tu menú, es importante renovar tu decoración al mismo tiempo.
Ilumina tus mostradores y mesas agregando un pequeño jarrón de flores o algo de vegetación con plantas. Estas son opciones económicas que crean un magnífico impacto visual e Instagrammable para tu restaurante.
Algo a tener en cuenta es que tu espacio exterior y su decoración deben sentirse como una continuación de tu espacio interior. Usa el mismo esquema de color y el ambiente de tu interior.
Dale vida a tu restaurante. La primavera es cuando deberías esforzarte para que tu restaurante sea más atractivo. Coloque obras de arte brillantes y acogedoras. Instala un bar al aire libre.
Con la abundancia de clima más cálido, habrá más clientes potenciales sin cita previa. Aprovecha de forma inteligente el diseño exterior lo mejor posible para que tu restaurante se destaque, y acomodar a algunos clientes adicionales.
Renueva tu marketing
Los asientos en la terraza, los cócteles de primavera y las nuevas promociones no atraerán clientes. Estos nuevos clientes deben conocer estas novedades. Asegúrate de mantener informados a los clientes sobre los próximos eventos y ofertas especiales, para que tus esfuerzos no se desperdicien.
Comience revisando la estrategia de marketing en redes sociales de tu restaurante. Haz fotos de tus nuevos platos, bebidas y decoración para actualizar tu sitio web y usar en las redes sociales.
La primavera es un buen momento para que tu restaurante pruebe nuevos trucos de marketing. El marketing de temporada es una de las mejores maneras de revitalizar a su clientela, brindando a los antiguos clientes una nueva razón para detenerse y atrayendo a nuevos clientes en su primera visita.
Diseña un boletín informativo por correo electrónico para mostrar todo lo que ha estado haciendo. Enumera los eventos de primavera, adjunte algunas fotos de la nueva apariencia de tu restaurante y envíe una oferta exclusiva para una de tus nuevas ofertas especiales.
Envíe mensajes de texto con ofertas semanales de primavera para poner el foco en tu menú de temporada.
Usa la tecnología para atender a los clientes de manera más eficiente
Ya sea que tenga terraza con asientos extras o no, los pedidos en la mesa pueden ayudar a tus camareros a interactuar mejor con tus clientes, dándoles más tiempo para vender más y mejorar la experiencia del cliente.
El uso de dispositivos portátiles para tomar pedidos en la mesa es una solución estratégica para aumentar la eficiencia, cambiar las mesas más rápido y servir a más clientes en su restaurante.
Tener la capacidad de ingresar pedidos al lado de la mesa ayudará a evitar que los camareros se olviden de ingresar los pedidos y agilizarlos.
Comience aplicando los consejos que crea que beneficiarían más a tu restaurante y luego continúe implementando los demás cuando crea más adecuado. El éxito no sucede de la noche a la mañana, pero cuando te esfuerzas por actualizar tu menú y mejorar tu terraza , no pasarás desapercibido.