Winter is coming! Y las temporadas festivas. Estas temporadas festivas también son un pico de ventas y márgenes de beneficio para el sector de la hostelería.

Festividades como Navidad y Año Nuevo son fechas excelentes para atraer a más clientes y aumentar las ventas de tu cafetería o restaurante.

Sin embargo, con tantas opciones gastronómicas disponibles, es crucial implementar las estrategias adecuadas y prácticas para atraer clientes que lo ayuden a impulsar las ventas navideñas este año!

INFORMA A LOS CLIENTES QUE ESTÁS ABIERTO.

Muchos negocios de hostelería toman su descanso anual durante estas festividades. Aprovecha e informa a tus clientes que los estás esperando con los brazos abiertos. Aquí hay algunos métodos para implementar esto:

Muéstralo en tu sitio web: crea un banner festivo estético para tu sitio web que informe a los clientes que pueden celebrar la Navidad en tu restaurante. Esto te ayudará a impulsar las reservas del restaurante.

Publícalo en las redes sociales: la mejor manera de llegar a la mayoría de tus clientes leales e incluso a los potenciales durante la Navidad es compartirlo en las redes sociales. Puede crear carteles simples o plantillas de diseño en Canva para informar a tus clientes sobre horario, días abiertos, menús, descuentos festivos y cualquier otro dato de eventos que organices. promociona tu restaurante en las redes sociales. No olvide capturar imágenes bonitas para mostrar cómo se está preparando para la temporada navideña y publíquelas!

REALIZA PROMOCIONES POR ADELANTADO.

Para impulsar las ventas del restaurante, puedes realizar promociones digitales y en redes sociales desde principios de diciembre. Dedica una semana a una oferta y entregue emocionantes regalos, recompensas, descuentos y sorpresas especiales.

La gente busca mucho restaurantes que puedan ofrecerles una buena oferta, y si ven tus campañas con frecuencia, captarás su atención, lo que aumentará las posibilidades de impulsar tus ventas festivas.

Las campañas de promoción te ayudan a llegar a un público más amplio.

Aquí te dejamos algunas ideas de campañas de promoción efectiva:

• 1+1 en todas las bebidas antes de las 7 p.m.
• 15% de descuento en cenas.
• Suscríbete a la newsletter del restaurante y consigue un cupón de descuento especial.
• Los primeros 50 clientes que reserven obtienen un postre especial de Navidad.
• Todos los invitados vestidos de rojo obtienen un 10% de descuento en la factura final.
• Postre de cortesía para todos los que publiquen una foto de su comida de Navidad.
• 20 % de descuento para todos los que compartan una reseña de su restaurante en línea.
• 50 % de descuento en bebidas navideñas.
• Aperitivos tres por dos.
• Regalos sorpresa para clientes que gastan por encima de un límite específico.
• Vale de café gratis canjeable mes de enero.

OPCION DE TARJETA REGALO.

Las tarjetas de regalo para restaurantes pueden ser una excelente manera para que amigos y familiares se aseguren de que están entregando un regalo útil y muy apreciado. Tener estas tarjetas regalo disponibles y anunciadas para estas ocasiones, también pueden aumentar los ingresos de tu restaurante. Además, muchas veces suelen terminar gastando más que el valor de la tarjeta de regalo. De cualquier manera, esta opción puede ser una buena forma de completar tus ingresos en estas fechas.

OFRECE CENAS DE NAVIDAD PARA LLEVAR Y HORNEAR.

Para aquellos que no están interesados ​​en la idea de cocinar un festín festivo completo pero quieren comer en la comodidad de sus propios hogares, considera ofrecer comidas preparadas para llevar y hornear para que las recojan uno o dos días antes. De esa manera, aquellos que prefieran evitar el estrés que conlleva hacer un festín pueden tener una tarde relajante con amigos y familiares.

Ten en cuenta que no necesariamente tienes que ofrecer el menú completo. También simplemente puedes ofrecer versiones prefabricadas de algunos de tus aperitivos o guarniciones más populares, para que el asado sea todo lo que quede por preparar!

PIDE A LOS CLIENTES QUE COMPARTAN SUS RECETAS NAVIDEÑAS FAVORITAS.

Una de las mejores ideas para estas fiestas navideñas es pedirles a tus clientes que compartan sus recetas favoritas. Esto ayudará a impulsara el engagement a tu restaurante y aumentar el conocimiento de la marca.

Crea una publicación en redes sociales para pedir a los clientes que compartan su plato y receta favoritos. Luego, encuentra los platos más comunes que puedes cocinar. Invita a algunas de las personas y sorpréndelas con esa comida en tu restaurante. Esto los hará sentir valorados, ayudará a fomentar la lealtad y aumentará tus ventas a través del marketing de boca en boca.

La Navidad es la época más hermosa del año. Con la estrategias adecuadas, tu negocio de hostelería no solo puede impulsar las ventas navideñas, sino también mejorar la experiencia de los clientes y fidelizarlos.