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Tras años difíciles de pandemia, vuelve una nueva edición de Hostelco a Barcelona. Del 4 al 7 de abril, Fira Barcelona acoge la edición número 20 de este salón Internacional de equipamiento para la hotelería, restauración y colectividades. HOSTELCO va dirigida exclusivamente a los principales actores y profesionales del sector Horeca y presenta una oferta única y completa durante 4 días en un entorno excepcional.

Se celebrara junto al certamen de Alimentaria. Alimentaria y Hostelco, se convierten así en la plataforma internacional de referencia de la alimentación, la gastronomía y la hostelería.

Alimentaria y Hostelco ocupan cerca de 85.000 m2 netos de superficie y reunirán unas 3.000 empresas expositoras. Más concretamente, Hostelco sumará sinergias con Restaurama, el salón de la feria Alimentaria dedicado a la Restauración y la Alimentación fuera del hogar para ofrecer en los pabellones 4, 6, y 7 la más amplia gama de productos y servicios para el canal horeca.

Como no podía ser de otra manera estamos participando como expositores en este gran evento del sector. Frucosol esta ubicado en el pabellón 7 nivel 0 Stand F-401.

Aprovechamos esta edición para volver a encontrarnos con nuestros clientes, proveedores y compañeros. Además, en nuestro stand presentaremos todas las novedades que hemos lanzado estos últimos años.

Entre otras muchas cosas, las personas que se acerquen al Stand F-401 tendrán la oportunidad de conocer de primera mano todos nuestros productos.

Florentino Deza,  Pilar Deza y Víctor Martínez son los encargados de atender a todos los visitantes que acuden al stand de Frucosol. Valoran esta nueva participación en la feria como altamente positiva. El equipo manifestó: “La presencia de Frucosol en la feria permite una vuelta a la normalizar, y volver a una estabilidad dentro del sector. “ Esperan una gran afluencia de visitantes y clientes durante los días de celebración del certamen para compartir impresiones y  ver in situ todos nuestros equipos.

La innovación, la gastronomía y la gestión vinculada a la sostenibilidad y la responsabilidad social definirán el programa de actividades de ambos salones, que combinarán sus contenidos clásicos con experiencias y conocimientos surgidos en el entorno empresarial tras la pandemia.

En Alimentaria, The Alimentaria Hub es el ágora sobre las tendencias y el futuro de la alimentación donde más de 200 expertos protagonizarán congresos, ponencias y fast talks que se centran en innovación; sostenibilidad; digitalización; nuevos hábitos en retail; nutrición, salud y segmentos en auge, como la proteína alternativa o el producto halal.

Dentro de The Alimentaria Hub está el espacio Digital Food Arena, que reúne a ocho startups escogidas en un programa (Food Hospitality Startup Revolution).

Por su parte, el congreso The Experience Live Gastronomy cuenta con un programa de cocina en directo, talleres, catas y presentaciones de técnicas culinarias en gastronomía sostenible, territorio, la recuperación de tradiciones y la investigación de alimentos del futuro, entre otras tendencias. En los seis escenarios de este gran espacio gastronómico participan más de 30 chefs de referencia con más de 36 estrellas Michelin entre todos ellos.

Además, se presenta el Hostelco Live Hotel, que recrea las diferentes estancias de un hotel y se celebra el Hostelco Live Arena, un espacio donde se concentran debates, charlas y ponencias que llevan a cabo más de 80 expertos en restauración y hotelería para abordar cuestiones relacionadas con el diseño, el interiorismo, la sostenibilidad, los nuevos conceptos de negocio, la ‘hiperpersonalización’ para generar experiencias únicas, y el uso de tecnologías disruptivas.

 

frucosol 11:00 am
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