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La hostelería y la restauración son los sectores que mejor deben gestionan la energía. Los hosteleros cada vez se preocupan más por la eficiencia energética en sus negocios. El consumo de luz, la eficacia de los sistemas de climatización, de refrigeración o de calentamiento del agua son muy importantes en la estrategia competitiva en restauración.

Instalaciones con frigoríficos, hornos, planchas, lavavajillas, fregaderos y distintos equipos de cocina que funcionan de forma continuada. Añadiendo  la climatización del local, zonas con cámaras frigoríficas y la iluminación funcional y decorativa; dan como resultado un coste energético muy elevado.

 

Aquí os contamos algunos consejos para mejorar la eficiencia energética en tu establecimiento hostelero.

Desconecta los aparatos que no estén en uso

Cualquier aparato que esté conectado gasta energía. Si se suman todos los vatios consumidos por cada aparato, durante el tiempo en que no se usan, la cantidad comienza a ser apreciable. Algunos focos de stand by consumen hasta 20 vatios en tal estado.

Utilizar el buen criterio para suprimir su uso de maquinaría que no sea estrictamente necesaria.

Revisiones periódicas del sistema eléctrico

Unas instalaciones eléctricas en perfectas condiciones suponen un ahorro de energía. Hay que hacer revisiones periódicas y arreglar o reemplazar las zonas dañadas o deterioradas. De esta manera se ahorra energía de forma inteligente y se aporta mayor seguridad al local.

Aprovecha la iluminación natural

La luz natural se puede aprovechar tanto para iluminar como para regular la temperatura.

Por el día acciones tan sencillas como mantener abiertas cortinas y persianas pueden suponer una gran diferencia en la factura energética. Además de ahorro de electricidad, esta acción beneficia a nuestra salud.

Instalar segmentos traslúcidos en el techo, ampliar los ventanales de la fachada, o instalar tragaluces son algunas medidas que se pueden aplicar para aprovechar más esa luz natural.

frucosol 3:12 pm